durée : 00:04:49 - Au fil de l'eau "ici La Rochelle" - Michelle, auditrice « ici La Rochelle » passionnée par les bigorneaux, souhaite les ramasser plutôt que de les acheter. Bruno Garcia nous livre ses secrets pour collecter ce petit coquillage riche en minéraux, et nous guide sur la manière de le cuisiner à la perfection.
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