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La pêche au thon rouge surnommé le boeuf japonais par les Taïwanais


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Le mois dernier, le responsable des ventes aux enchères des poissons a crié le prix final de 2 127 060 dollars taïwanais (68528 euros) du tout premier thon rouge de Donggang dans l’extrême sud du pays annonçant officiellement l'arrivée de la saison du thon rouge de 2022. Le thon rouge connu des Taïwanais s’appelle officiellement le thon rouge du Pacifique dont la production ne s’étend que d’avril au juin. La zone allant du nord des Philippines aux îles Ryukyu est un important espace de pêche pour les pêcheurs taïwanais. Le port de Donggang à Pingtung dans l’extrême sud et le port Nanfang Ao du nord-est de l’île couvrent la quasi-totalité des captures de thon rouge de Taiwan.

Les ressources mondiales de thon rouge du Pacifique ont été réduites de plus de 80 % au cours des 50 dernières années en raison de la surpêche. La pêche au thon rouge est ainsi actuellement gérée par des organisations internationales par le biais d'un système de quotas. Le quota de Taïwan de 2022 est de 1 965 tonnes métriques, et le quota le plus important est celui du Japon de 9 621 tonnes métriques. Si tous les pays peuvent pêcher conformément au quota, la ressource de thon noir devrait cesser de baisser et rebondir, mais le thon rouge reste confrontée à une forte pression de survie. Les Nations unies ont spécifiquement désigné le 2 mai comme « Journée mondiale du thon » pour rappeler au monde le sort du thon.

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Retour à la sourceBy Meg Wang, Rti