Ciao e bentornato/a, in questi giorni sto vedendo veramente l'esigenza incredibile per un Imprenditore della Ristorazione di aggiornarsi. In questo campo mi sento molto vicina, perchè è stato per molti anni qualcosa che faceva parte materialmente, fisicamente delle mie giornate di lavoro, e lo sento quindi, parte di me stessa, e tutt'ora lo sento vicino aiutando settimanalmente i ristoratori ad aumentare i loro incassi.

la Ristorazione è cambiata tantissimo in questi ultimi anni, e l'evoluzione che sta avendo è ancora work in progress... Non ti sto dicendo di passare dal fare nulla ad avere i touchphone nel tuo ristorante per ogni coperto, ma di avere una linea di comunicazione che ha in mente di aggiornarsi.continua a leggere