Aujourd’hui, nous partons à Zhou Xi, un village situé dans le sud-est de Taïwan, dans l’extrême sud du comté de Hualien. Dans ce village où vivent essentiellement des autochtones du groupe Bunun, le ministère de l’Agriculture est intervenu depuis 2018 en collaboration avec Zhou Xi afin de faire marier la sagesse traditionnelle des aborigènes et l’esprit de Satoyama. Satoyama un terme en japonais appliqué à la zone frontalière ou à la zone située entre les montagnes et les terres plates arables. C'est un esprit qui encourage la coexistence des hommes et la nature. Hsu Zhong-yu est une responsable de l’antenne à Hualien de l’administration forestières du ministère de l’Agriculture. Elle va nous parler de l'importance de ce projet qui a permis la préservation et la transmission d'une trentaine de variétés de haricots et de céréales.