Scopri come leggere un’etichetta nutrizionale senza farti ingannare da zuccheri, grassi e marketing. Una guida pratica nata da un acquisto davvero sbagliato.
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00:00 Questo video nasce da un errore evitabile
07:19 Perché è importante leggere l'etichetta?
09:31 Cosa guardare nella lista degli ingredienti
12:50 La tabella nutrizionale
13:57 Le calorie
15:25 I grassi
17:49 I carboidrati
19:57 La fibra (IMPORTANTE!)
21:13 Proteine
22:35 Il sale (IMPORTANTE)
Il contenuto del video mostrato è il risultato di consapevoli semplificazioni, volte a rendere più comprensibile ed accessibile l'argomento; le informazioni sono fornite a solo scopo divulgativo ed in nessun caso costituiscono un'alternativa al consiglio medico, azione di esclusiva pertinenza del proprio curante o dello specialista.
[Chi sono?]
Mi chiamo Roberto Gindro e mi sono laureato n anni fa in farmacia, presso l'Università del Piemonte Orientale a Novara. Ho poi avuto la fortuna di poter proseguire gli studi con un corso di Dottorato e, nel frattempo, ho iniziato a lavorare in farmacia in un piccolo paesino piemontese.
Ho lavorato quotidianamente con i "miei" pazienti per circa 20 anni, ma dal 2007 ho scoperto che senza il peso sempre più schiacciante della burocrazia che grava sul lavoro in farmacia, in Rete riuscivo a dedicarmi con maggior entusiasmo e vicinanza ad aiutare chiunque mi avvicinasse per un consiglio, soprattutto attraverso i siti Healthy.TheWom.it e ValoriNormali.com, che ho creato e poi ceduto a Mondadori. Oggi solo più digitale! :-)
Nel frattempo ho conseguito un Master Universitario di II livello in Dietologia e Nutrizione.
Ah, già, qualche anno fa ho provato un'enorme soddisfazione ad auto-pubblicarmi un libro con lo scopo di aiutare le donne in difficoltà per una gravidanza che a volte non vuol proprio arrivare (link affiliato Amazon: https://amzn.to/3lfIbNG).
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