Mattia Ridolfi è nato e cresciuto in Romagna, tra i filari di pesche. Figlio e nipote di peschicoltori, è stato naturale per lui laurearsi in Scienze Agrarie e prendere in mano l’azienda agricola. Non ha mai pensato di abbandonare la peschicoltura, nemmeno nei primi anni 2000, quando sembrava destinata al declino. Oggi coltiva 50 ettari di nettarine a pasta gialla e ha fatto del miglioramento genetico il cardine della sua strategia. Il rinnovo varietale, infatti, è stato decisivo per restare competitivo sul mercato. Ma quanto può davvero aiutare la genetica a migliorare i margini economici di un’azienda agricola? Questa puntata, prodotta in collaborazione con Geoplant Vivai, prova a dare una risposta.

Gli ospiti della puntata:
Mattia Ridolfi, imprenditore agricolo Agricola Ridolfi
Daniela Giovannini, CREA
Gianluca Pasi, Geoplant Vivai

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Crediti musicali su licenza Envato Elements: 
‘Corporate Background Music’, 331Music
‘Funky Beat’, Ihsandincer
‘The Inspiring Motivation’, LemonadeMusic
‘This is Our World Corporate Motivational’, Antarctic