Marcelle Ratafia – Touchez pas au Whisky !
Comment une jeune guide argotique de Paris devient une des figures les plus en vue et les plus attachantes de la foodsphère ? C'est cette question que tente d’élucider ce nouvel épisode. A renfort de films de la Continental et autres littératures enlevées, la chroniqueuse du Figaro Vin & Fooding nous transmet son amour du ciné et du vin. On y croise le podcast « les bobines », le Sobrelier Benoit d'Onofrio et les couverts du restaurant Epopée Charonne !
Marcelle Ratafia en littérature :
ABC de l'Argot sans se fader le dico - Editions du Chêne,
Parlons Vin, Parlons bien - Robert – Prix Curnonsky 2023
StreetFood -Editions Marabout.
Podcast Les Bobines : https://shows.acast.com/les-bobines
BINGE WATCHING :
Sins of man de Otto Brower - 1936, le film où le personnage résout « tout ses problèmes à coup de Champagne et de Martini »
Ball of fire- Howard Hawks – 1941 : Le Sobrelier (Benoît d'Onofrio) propose de faire un cocktail en hommage à Ball of fire.
Hotel du Nord - Marcel Carmé - 1938 - scène de la communion - Dialogues Jacques Prévert.
Coeur de Lila - Anatole Litvak - 1932, avec Marcelle Romée et Fernandel
Battement de Coeur - Henri Decoin -1940
Lectures de Marcelle :
L’argot du bistrot - Robert Giraud - Edition de la table Ronde.
Touchez pas au grisbi - Albert Simonin - 1953 - Série Noire, Gallimard, Prix des Deux magots)
Nestor Burma - Léo Malet (crée en 1942)
Les Hauts Murs - Auguste Le Breton - 1954 - Editions Denoël (première édition)
Classes laborieuses et classes dangereuses - Louis Chevalier - Editeur Perrin
Adaptation cinématographique de Nestor Burma avec René Dary :
120, rue de la Gare - Jacques Daniel Norman - 1946
Les films de la Continental :
Le dernier des six - Georges Lacombe - 1941 (scénario par H.G Clouzot)
L’assassin habite au 21 - Henri-Georges Clouzot - 1942
L’assassinat du Père-Noël - Christian Jaque - 1941
La Main du diable - Maurice Tourneur - 1942
La symphonie fantastique - Christian Jaque - 1942
Le corbeau - Henri-Georges Clouzot - 1943
Au sujet de l’occupation :
Laisser-Passer - Bertrand Tavernier - 2002
Voyage à travers le cinéma français - Bertrand Tavernier - 2016
Continental Films, Cinéma français sous contrôle allemand - Christine Leteux - 2017 - La tour verte
Les Films de Marcelle :
Le diable par la queue - Philippe de Broca - 1969
Avignon - Johann Dionnet - 2025
Mon oncle Benjamin - Edouard Molinaro – 1969 (extrait)
Les belles de nuit - René Clair - 1952
Le festin de Babette - Gabriel Axel - 1987
Les Barbouzes - Georges Lautner – 1964 (extrait « les paupiettes »)
A Propos de StreetFood :
Gastronomia - série franceTV - 2025
The Bear - Série Disney + - 2022
New-York Miami - Frank Capra - 1934 (scène du donut)
Tampopo - Jûzô Itami - 1987 (film *** sur la bouffe et street-food)
3 films de Mikhaïl Kalatozov :
Quand passent les cigognes - Mikhaïl Kalatozov - 1957
Soy Cuba - Mikhaïl Kalatozov - 1964
Le sel de Svanétie - Mikhaïl Kalatozov - 1930
VINS
Maison Vonville - Rouge d’Ottrott - Pinot Noir
Pinot noir Vieilles Vignes – Côteaux Bourguignons
Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet
Diffusion : février 2025