La sostenibilità in podcast con L'Arena

La piramide alimentare della dieta mediterranea è l'ideale per rispettare il territorio, osservando la stagionalità e il chilometro zero. Una nutrizionista spiega come alcuni cibi possano essere cucinati per intero risparmiando gli scarti.

La Fondazione Edulife organizza corsi per insegnare ai bambini come i loro giocattoli possono trasformarsi in altro, da piccoli robot a oggetti semoventi grazie all'energia. Un laboratorio di riuso che raggiunge i gruppi di piccoli e i loro genitori nei parchi e giardini della provincia, che si trasformano in aule all'aperto.

Ogni anno vengono prodotti milioni di tonnellate di abbigliamento e accessori, con un utilizzo impressionante di energia e acqua. Molti capi finiscono in discarica dopo pochi mesi. La soluzione è comprare meno e meglio, e imparare a riciclare correttamente i vestiti che non mettiamo più.