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La "Soupe VGE", ou comment un plat populaire est devenu une légende gastronomique
durée : 00:02:28 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - Le 25 février 1975, il y a tout juste 50 ans, Paul Bocuse servait au président Valéry Giscard d’Estaing une soupe aux truffes. Le plat appartient désormais à l'histoire de la gastronomie française.
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By franceinfodurée : 00:02:28 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - Le 25 février 1975, il y a tout juste 50 ans, Paul Bocuse servait au président Valéry Giscard d’Estaing une soupe aux truffes. Le plat appartient désormais à l'histoire de la gastronomie française.