En este episodio de La Tertulia hablamos con el Chef Diego Delgado de Sudou sushi gourmet, acerca de la Segunda versión del festival gastronómico la semana del sushi, que va desde el 18 de febrero hasta el 28 del mismo mes. Además, conversamos con Ulysse Lichtlé, cofundador y CPO (Jefe de producto) de “OlaClick”, quien nos contó que la nueva plataforma digital orientada al negocio de comidas, de bebidas y de restaurantes.