La Transversalidad del conocimiento en la Gastronomía
Conoce alguna de las diferentes áreas de conocimiento que influyen en la gastronomía y mi perspectiva acerca de la concientización de estas áreas en ella.
La Transversalidad del conocimiento en la Gastronomía
Conoce alguna de las diferentes áreas de conocimiento que influyen en la gastronomía y mi perspectiva acerca de la concientización de estas áreas en ella.