La viande cellulaire, vous en avez déjà entendu parler ? Cette viande née en laboratoire fait de plus en plus parler d’elle. Il y a d’un côté les adeptes qui voient en elle une alternative à la fois écologique et à la fois qui permettrait de nourrir le monde entier et d’un autre côté ceux qui ne le voient pas du même œil et qui ne trouvent pas que la viande cellulaire soit si écologique que ça. Mais qu’en est-il vraiment ? Nous faisons le point !