Entre los distintos proyectos aprobados en la última convocatoria de ayudas gestionadas por el Grupo de Acción Costera (GAC) Oriental de Cantabria figura el taller del Puerto, situado en Santoña, una idea emprendida por Fede Prieto para impulsar esta nave de mecánica industrial.

Programa especial desde la XXIV Feria de la Anchoa y de la Conserva de Cantabria.

Lara Agudo, directora de la Coral Portus Victoriae y Lorenzo Pando, presidente de Amigos de la Canción de Santoña, que, junto al coro Virgen de Puerto, aportan la música a los actos de la Feria de la Anchoa.

El Chef Antonio Vicente, cocinero y divulgador gastronómico participa en las actividades de la Feria de la Anchoa de Cantabria en Santoña con el taller ‘Cocina con anchoa, compartir tradición y creatividad’.

Nos lo cuenta en esta entrevista.

Programa especial desde la XXIV Feria de la Anchoa y de la Conserva de Cantabria.

Entrevista con Andrés Peña, concejal Turismo y Sergio Abascal Azofra, alcalde del Ayuntamiento de Santoña.

Las mujeres que han trabajado en las industria conservera reciben un homenaje en la Feria de la Anchoa y de la Conserva de Cantabria. Este año son trece y hablamos con cinco de ellas: Felisa Peña, Conchi Aja Cobo, Pilar Ibáñez Cano, Emilia Sainz Moral y María Luisa Espeso García.

Fue el ganador de las dos ediciones del Concurso de Guisos Marineros en el concurso «Cocinero a bordo» de la Feria de las Artes Fijas de Santoña en 2021 y 2022. Y en la feria ha realizado una demostración de la cocina marinera. Es Agustín Martínez Povedano, cocinero del pesquero Ermita Pilar con base en el puerto de Santoña.

Programa especial desde la XXIV Feria de la Anchoa y de la Conserva de Cantabria en Santoña.

Basilio Otero, presidente de la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores.

Basilio Otero, presidente de la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores.

Agustín Martínez Povedano, cocinero del «Ermita Pilar», barco pesquero de la flota de Santoña.

Felisa Peña,Conchi Aja Cobo, Pilar Ibáñez Cano, Emilia Sainz Moral y María Luisa Espeso García son cinco de las trece trabajadoras recientemente jubiladas que reciben el homenaje en la feria de la anchoa por el papel destacado de las mujeres en la industria conservera.

Entrevista con Andrés Peña, concejal de Turismo y Radio y Sergio Abascal Azofra, alcalde del Ayuntamiento de Santoña.

Antonio Vicente, cocinero y divulgador gastronómico.

La feria también se nutre de la música de las corales locales como la Portus Victoriae y Amigos de la Canción que están representados por Lara Agudo y Lorenzo Pando, respectivamente.

Entre los distintos proyectos aprobados en la última convocatoria de ayudas gestionadas por el Grupo de Acción Costera (GAC) Oriental de Cantabria figura el taller del Puerto, situado en Santoña, una idea emprendida por Fede Prieto para impulsar esta nave de mecánica industrial que presta servicio al puerto y a las conserveras de pescado.

Pedro Benavent, canciller y secretario de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria.

Entrevista con Mari Belaustegui Rey, la mujer que acompañó al funcionario santoñés José Ramón Alonso Garmilla (Tabolo) durante gran parte de su vida.

(En la foto Mari Belaustegui está acompañada por su hija Mariki Alonso).

Entrevista con Clemente Rasines, biólogo y presidente de la Asociación Bosques de Cantabria sobre los efectos de la sequía y la falta de agua en el suelo. Y comenta la última acción que ha realizado bosques de Cantabria dentro del programa de voluntariado y educación ambiental (Provoca).