Dès les VIe siècle, des documents, notamment des cartulaires des abbayes du Limousin, évoquent les vignobles du sud de la Corrèze. Les religieux ont d’ailleurs largement contribué à l’élaboration et à la diffusion des pratiques culturales de la vigne au Moyen Age, qui constitue le 1er âge d’or de la vigne en Corrèze. Si les conditions météorologiques ne sont pas favorables à l’époque moderne, le XIXe siècle voit la vigne et le vin se développer, devenant l’activité agricole la plus rentable du département.