Marie Ody, maîtresse de chai au Chai Saint Olive à Lyon, revient sur les impacts du dérèglement climatique sur les vignes et ses conséquences sur les vins produits.Hébergé par Audiomeans. Visitez <a href="https://www.audiomeans.fr/politique-de-confidentialite">audiomeans.fr/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.

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« La vigne est un excellent indicateur du climat » Marie Ody

Un mot d’ordre chaque lundi et vendredi : se faire plaisir simplement ! À tour de rôle, trois spécialistes de la cuisine à Lyon partagent leurs astuces, recettes, gourmandises, bons plans, bonnes adresses et péchés mignons : Aurélie d’Assignies, spécialiste en innovation culinaire et fondatrice de <a href="https://www.veryfoody.com/" target="_blank">Very Foody</a> à Sainte-Foy-lès-Lyon, Loïc Mounier, producteurs de fruits et légumes et créateur de <a href="https://www.agriz.fr/" target="_blank">Agriz</a> à Saint-Genis-Laval, et Laëtitia Maggiar, spécialiste en histoire de la gastronomie.
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