アメリカ在住の化学系ポスドクの夫・太巻きさんと、医師の妻が語る「研究と暮らしのあいだ」のPodcast、第4回のテーマは「創薬の歴史」。

今では当たり前になった「分子標的治療」や「理詰めで効かせる薬」──でもその前は、「なんとなく効くからOK！」という昭和スタイルの創薬だった？

創薬はどう進化してきたのか？
そして、「なんで効くのか分からない薬」の仕組みを解き明かす、太巻きさんの研究とのつながりとは？

夫婦ならではのゆるやかな対話で、科学がもっと身近に感じられるエピソードです。

今回のテーマは、研究者にとっての癒し＝“美味しいもの”。
アメリカ在住の化学系ポスドク・太巻きさんが、“豚鼻（ぶたばな）”と呼ばれるゆえんと、その外さないレストラン選びの極意を語ります。

📍写真だけで“シェフの本気”を見抜く方法
📍味覚の違いと「自分を知る」重要性
📍初心者でも実践できるグルメ選びのコツ

日々の楽しみや癒しとなる「食」。
異文化の中でも、自分に合った“本当に美味しい”一皿をどう見つけるか？
研究者ならではの視点とセンスで紐解きます。

🎙Podcast『Lab & Life』は、アメリカ生活や研究キャリアのリアルを語る対談番組です。

今回はアメリカから一時帰国した太巻きさんに、久しぶりの日本で感じたことをたっぷり聞いていきます。
「サイレント値上がり」って？あの銘菓が別モノになってた？
牛丼の味も、小肌の酢の締まり具合も、日本とアメリカじゃ全然違う！

ホスピタリティ、サービス、買ったもの、娘との再会まで――
「暮らし」と「研究」のあいだで気づいた、リアルな一時帰国の記録です。

医学部を卒業して、なぜ「化学（ばけがく）」の世界へ？
異色キャリアを歩むポスドク・太巻きさんに、妻シロックマが留学生活や研究のことを聞いてみました。

「chemical biologyって何？」「医学の知識は研究でどう役立つ？」
医学×化学×創薬スタートアップというユニークな道のりを、ゆるく、ときどき真面目に語ります。

※エピソードの補足記事は、今後ブログ「暮らすアメリカ」に掲載予定です。