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¡Hola Hivers amantes de la Comida! Es un placer estar en esta ocasión con ustedes, bienvenidos a mi blog. Para esta ocasión prepararemos una Masa Casera para Pizza, que es esponjosa, con el toque ideal de sabor y super crujiente por fuera.
Recientemente la Señorita C había andado con la idea de querer comer pizza, me decía: Mamá, la pizza debe llevar salsa, tomate y queso, con refresco porque el refresco es muy bueno... Yo me limitaba a reírme de sus ocurrencias, solo tiene 3 años y es tan clara al momento de manifestar sus deseos. Donde al siguiente día mi sobrino me dice: Tía, ¿sabes cuál es mi comida favorita? La pizza, pero nunca la he comido. Por ello dije, bueno hagamos una pizza para los niños, así cenarán muy rico.
En mi caso, no soy amante de la pizza, por eso tenía años sin preparar una. Pero como dice mi amiga y mi mamá, lo que se aprende no se olvida... Así que luego del trabajo, ayer por la tarde preparé la masa para la pizza y así dejarla lista y reposada para armarla a la hora de la cena.
Masa Casera para Pizza:
La masa para pizza siempre me ha parecido bastante sencilla de preparar, además de económica. Lo mejor de preparar tus pizzas en casa es que ya sabiendo preparar la masa, puedes elaborar las pizzas a todo gusto y placer para compartir en familia.
Ingredientes
Para una pizza rectangular grande, bandeja de panadería.
- 800 gr de Harina de Trigo.- 2 onzas de aceite.- 16 gr de levadura seca.
- 12 gr de sal.- 12 onzas de agua.- 50 gr de azúcar.
Tips para lograr una pizza deliciosa:
Creo que todo tiene ciertas artimañas que luego de descubrirlas, las cosas se tornan fácil y todo cae en su sitio. Aquí te indico algunos tips de como preparar una pizza deliciosa y no morir en el intento:
No untar. Recuerda no dejar que la mezcla de levadura toque directamente la sal, porque se inactiva.
Amasar pacientemente. Para las recetas relacionadas a masas y panes, lo más ideal es que te centres en amasar con paciencia. Esto, hasta lograr una masa que sientas bastante unificada, con una mezcla de suavidad con un toque esponjoso. Generalmente el tiempo de amasado tarda de 10 a 15 minutos.
Orden. El orden en los ingredientes siempre es a gusto, sin embargo lo más ideal es que la primera capa sea de salsa y que esta se encuentre seguida de los demás ingredientes.
Por esta ocasión, parece ser todo. Si llegaste hasta aquí, muchas gracias por tu tiempo. Saludos, se despide La Cochina en Salsa. Imagen de portada editada en Canva Pro.
Imágenes de las instrucciones editadas en Canva Pro.
Traducción: Google Traductor.
Video: Capcut.
Música de Fondo: Natural Emotions/ Muspace.
Separadores y Banner de mi autoría y propiedad. Banner de Hive Food, de libre uso. Textos, fotos y video de mi autoría/ contenido original. [English]
It is a pleasure to be with you on this occasion, welcome to my blog. For this occasion we will prepare a Homemade Pizza Dough, which is spongy, with the ideal touch of flavor and super crunchy on the outside.
Recently Miss C had been thinking about wanting to eat pizza, she told me: Mom, pizza should have sauce, tomato and cheese, with soda because soda is very good... I just laughed at her witticisms She is only 3 years old and is so clear when it comes to expressing her wishes. Where the next day my nephew tells me: Aunt, do you know what my favorite food is? Pizza, but I've never eaten it. That's why I said, well, let's make a pizza for the children, so they'll have a delicious dinner.
In my case, I'm not a pizza lover, that's why I haven't prepared one for years. But as my friend and my mother say, what is learned is not forgotten... So after work, yesterday afternoon I prepared the dough for the pizza and thus leave it ready and rested to assemble it at dinner time. Dinner.
Homemade Pizza Dough:
Pizza dough has always seemed quite simple to prepare, as well as cheap. The best thing about preparing your pizzas at home is that once you know how to prepare the dough, you can prepare the pizzas to your liking and pleasure to share with the family.
Ingredients
For a large rectangular pizza, bakery tray.
- 800 gr of Wheat Flour.- 2 ounces of oil.- 16 gr of dry yeast.
- 12 gr of salt.- 12 ounces of water.- 50 gr of sugar.
Tips for a delicious pizza:
I think that everything has certain tricks that after discovering them, things become easy and everything falls into place. Here are some tips on how to prepare a delicious pizza and not die trying:
Do not spread. Remember not to let the yeast mixture directly touch the salt, because it is inactivated.
Knead patiently. For recipes related to doughs and breads, the most ideal thing is that you focus on kneading with patience. This, until you achieve a dough that feels quite unified, with a mixture of softness with a spongy touch. Generally the kneading time takes 10 to 15 minutes.
Order. The order of the ingredients is always to your liking, however the most ideal is that the first layer is sauce and that it is followed by the other ingredients.
For this occasion, it seems to be all. If you made it this far, thank you very much for your time. Greetings, La Cochina says goodbye in Salsa. Cover Image edited in Canva Pro.
Instruction Images edited in Canva Pro.
Translation: Google Translator.
Video: Capcut.
Background Music: Natural Emotions/ Muspace.
Separators and Banner of my authorship and property. Hive Food banner, free to use. Texts, photos and video of my authorship / original content. 
