L'acqua in un terreno è fondamentale, è vita. Bisogna saperla individuare, raccogliere, distribuirla e farla infiltrare nel suolo. Il permacultore Lorenzo Costa da anni studia come fare sia nel suo terreno che in tante realtà agricole in tutta Italia. Con lui approfondiamo pratiche e strategie per valorizzare l'acqua.

Lorenzo Costa, de La Scoscesa, ha una fantastica azienda agricola progettata permacultura. Coltiva nel bosco e fa un uso sapiente dell'acqua piovana, che lascia infiltrare nel suolo con un sistema di bacini e canali che lui stesso ha creato. Ne parliamo durante la LIVE e rispondiamo alle vostre domande.

Scopriamo il progetto agricolo La Scoscesa in Gaiole in Chianti (Siena) di Lorenzo Costa.

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