Dans ce 8eme épisode, rencontre avec le géographe Pierre RAFFARD. Auteur du livre « Géopolitique de l’alimentation et de la gastronomie ». Il étudie depuis de nombreuses années les évolutions des pratiques alimentaires.<hr> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.

Dans ce 8eme épisode, rencontre avec le géographe Pierre RAFFARD. Auteur du livre « Géopolitique de l’alimentation et de la gastronomie ». Il étudie depuis de nombreuses années les évolutions des pratiques alimentaires. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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L'alimentation, est-elle "géo"politique ?

Des femmes, des hommes …. des passionnés ! A travers le regard d’experts, Pop’in et popote met en lumière les différentes facettes de l’innovation alimentaire : l’alimentation demain, la réglementation sur l’eau, Le zéro plastique, c’est pour bientôt ?….Les Pays de la Loire, région riche en savoir-faire et en dynamisme, est au cœur de cette aventure, réunissant experts, entreprises agroalimentaires, chercheurs…. Tous ont hâtes de vous partager leurs connaissances !Rejoignez-nous pour un voyage au cœur de l’innovation alimentaire et découvrez comment ces passionnés transforment notre manière de manger ! Bonne écoute !<hr> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.

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