鐵道故事館

【老師上課沒教的事】EP16:台中大肚瑞井社區《你最蒸粿》:念念不忘的美味,是家(下)


Listen Later

說到了 #大肚,你會想到什麼?是烤來香Q、蒸來鬆軟的 #地瓜?還是各式活潑熱鬧的休閒農場?又或是白天一望無際、晚上浪漫美麗的 #都會公園#萬里長城?這些的確都是大肚區熟悉的樣貌!不過這次節目中,要帶大家更深入認識的是「#瑞井社區

「瑞井社區」位在大肚區瑞井里(過去稱井仔頭),因為有清澈湧泉井,過去吸引來大肚山丘陵開墾的先民築屋居住,當地的「瑞井古井」、「#瑞安宮」,也都是當地人重要的生活歷程,時至今日,現代化的社會演變,也有不同的社區風情,同時因《 花甲男孩轉大人》,讓這個小社區重新回到大家的記憶庫。

還有,你知道嗎?瑞井有三寶,三口古井之外,還有百年緬梔樹和當地的信仰中心~瑞安宮,也跟大家介紹一下吧!其中「瑞安宮」,除了因為電影劇「花甲大人轉男孩」而爆紅,也有「軍中媽」的稱號,跟大家聊聊瑞安宮的故事。

對了!你知道一樣都是米,吃飯用的米,和米製品用的米,其實不一樣嗎?以及「星級溯源」是什麼?「A.A TASTE AWARDS全球純粹品味評鑑」又是多厲害的國際評鑑?

來來來!節目中,邀請瑞井社區中《 #你最蒸粿 》坊的老闆洪瑞隆,來跟大家聊聊瑞井和「粿」的故事。

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

鐵道故事館By 寶島聯播網