鐵道故事館

【老師上課沒教的事】EP52:茶葉的世界,因為天機所以「世界難」,因為有心所以「世界迷人」:南投鹿谷芯茶濃~茶農曾秀椿、曾獻毅(下)


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茶葉是國際旅客來台,最喜愛的伴手禮之一。其中種植面積最廣的茶區座落在南投縣,南投,作為台灣唯一不靠海的縣市卻能孕育出包含 #南投#名間#竹山#鹿谷#水里#魚池#信義#仁愛 八大茶區,境內處處可見茶園。包含 #凍頂烏龍茶#日月潭紅茶、高山茶都是國內外馳名的茶品。

近年來,許多離鄉背井的青年慢慢「遷徙」回鄉,有的傳承家學將自家茶品及茶文化紮根遠傳,也有在茶業基礎之下推陳出新、異業結盟;究竟南投茶的魅力為何?這些職人又是如何用手、用眼、用心焙出驕傲的台灣茶文化? 節目中,邀請來自南投鹿谷【 芯茶濃】青年茶農~ 曾秀椿、 曾獻毅 共同分享

我們會聊聊~~

兩位都是體恤年老的父母,又為了不讓家業斷根而回來,其實也有越來越多的農村子弟是這樣的心態返鄉,但除了穩固家業,也有不少人尋求「異業結盟」或開發其他副品牌,例如結合在地小旅行等等,芯茶濃的看法如何?會有類似的規劃或想法嗎?

南投有8大茶產區,鹿谷是其中之一。跟大家分享一下,南投的茶業的發展歷程,以及南投在地理環境上有何特殊性,才讓茶業密集度這麼高?

早在1976年, 鹿谷鄉農會 就獨步全台,開始辦起茶競賽。兩位都曾參與這個盛會,也都有優秀的成績,但外行人只能看熱鬧,跟大家分享,要能參與這個競賽有多不容易,事先需要多少準備、或經過多少淘汰的過程?要能拿到特等獎需要綜合多少條件?

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