Die Vereinigung der L'Art de Vivre Residenzen hat ein neues Format zur Nachwuchsförderung gestartet. In diesem Jahr werden erstmals drei Masterclasses ausgerichtet. Teilnehmen können Mitarbeitende im Bereich Hotellerie und Gastronomie ab dem 3. Lehrjahr und bis zum 35. Lebensjahr aus dem deutschsprachigen Raum. L'Art de Vivre hat das Angebot gestartet, „da viele Betriebe Schwierigkeiten haben, engagierte Service-Mitarbeiter zu finden. Das liegt auch am Image und daran, dass der Service-Beruf bisher nur wenig Beachtung in der Öffentlichkeit findet. Wir alle wissen: Der Service ist DAS verbindende Element, die Schnittstelle aller Leistungen eines Teams in einem Restaurant,“ heißt es im Leitgedanken.

Folgende Workshops sind aktuell geplant: 

19. Mai: MasterClass  -  18. Mai: Get-together: Hotel Sackmann, Baiersbronn-Schwarzenberg, Thema: Die Kunst des Gastgebens

11. August: MasterClass - 10. August: Get-together: Hauptstadtresidenz Hotel Palace Berlin, Thema: Umgang mit internationalen Gästen         

13. Oktober: MasterClass  - 12. Oktober: Get-together: Burghotel Staufeneck, Salach, Thema: Erfahrungen im Cateringbereich auf Sterneniveau (Küche & Service) von Angebotserstellung, Location-Besichtigungen bis zur Rechnungsstellung

Weitere Informationen und das Anmeldeformular gibt es hier.