Canarias huele a mar y al dulce aroma del plátano, pero también desprende aromas tostados del delicioso café elaborado en las islas, al sabor dulce e intenso de la tabaiba, del aguacate o de la penca que desprenden las mieles de Tenerife e incluso a ciertos toques ácidos del sirope gomero extraído de la palmera canaria.

Hoy, en los pódcast de Guanchipedia, hablaremos de tres exquisiteces canarias, de tres delicias isleñas que pasan desapercibidas para muchas personas que llegan a las islas y que quiero que conozcas: Te presento al barraquito, las mieles de Tenerife y el guarapo, el sirope con el que se elabora el gomerón y la miel de Palma.

Prepara las roscas, cotufas, millitos o floritas, porque ... ¡comenzamos!

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