Podría decirse que las mujeres "inventaron" la cocina, pues aunque el hombre era quien desde la prehistoria iba en busca de los comida, se dedicaba a la caza y preparaba el fuego; fue la mujer quién se encargó de transformar completamente el sabor de cada alimento. Sin embargo, hoy en día la mujer, aún en la cocina, se enfrenta con situaciones desiguales y de discriminación. Conoce el rol de la mujer en la creación de algunos de los platillos más icónicos de México y cómo poco a poco, rompen paradigmas con su pasión y creatividad.