Dans cet épisode, on découvre Camille.  Fondateur de 321 Vegan, il a transformé une conviction — l'injustice de l'exploitation animale — en un outil concret, open source et communautaire : une application qui permet de scanner n'importe quel produit pour savoir instantanément s'il est végan, même sans connexion, même coincé entre le rayon chips et les biscuits apéro.

Auto proclamé "Homme soja radical et antispéciste", Camille nous raconte son parcours, et comment il a fait de 321 Vegan un projet  communautaire et gratuit – une rareté dans l’univers des applis. On parle aussi de ce qu'il met dans son assiette, et de ce dont il rêve pour le futur.

Un épisode instructif, drôle et inspirant, dont la liste d'ingrédients contient beaucoup de fun facts.

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Dans un village des Monts du Lyonnais, se trouve Pascal. Avec sa femme Sylvie, il a transformé la ferme familiale d'élevage en exploitation céréalière pour produire pain, légumineuses, pâtes et biscuits artisanaux en circuit court. Dans cet épisode, Pascal nous livre son histoire, les secrets d'un bon pain, nous emmène dans des réflexions sur l'agriculture -les agricultures- paysanne(s), et se prête au jeu de la dégustation les yeux bandés.

Un épisode ancré, généreux et nourricier.

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Le “Mini doc VG” est un format compact à écouter sans faim, capté en direct d’événements, festivals et lieux VG.

Pour cet épisode un peu exceptionnel, direction Dieppe pour une soirée qui avait tout pour être un flop monumental : 100% vegan, sans alcool, en plein hiver normand. Pourtant, cette "Dry Party" inattendue s'est transformée en belle réussite : sons brûlants venus d'ailleurs, planches vegan généreuses, mélange transgénérationnel, et cette communion bizarre et belle quand les étiquettes tombent.

Un épisode joyeux et rythmé, car l'union fait la fête.

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Extrait musical dans l'épisode : Vegan - Rich Dietz

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Aux Racines du fromage vegan, dans un village Suisse, se trouve Alice. Accompagnée de Freddy, elle a créé une des premières marques de fromage végétal, qui met en oeuvre des modes de fermentation traditionnels et artisanaux.

Dans cet épisode, Alice nous raconte son parcours, les secrets de la fermentation végétale, nous entraine dans des réflexions sociologiques, et se prête au jeu de la dégustation yeux bandés.

Un épisode profond, chaleureux, et goûtu.

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Dans ce 9ème épisode, on rencontre Laura Calu, humoriste à l'énergie débordante.

Laura nous emmène dans son tourbillon, entre coups de gueule tendres et fous rires salvateurs. Elle nous parle de la genèse de son spectacle, de ses personnages, et de son chemin vers le végétarisme. On la découvre pleine de vie, transformant chaque obstacle en punchline et chaque plat en déclaration d'amour – pour les animaux, pour la planète, et pour ceux qui partagent sa table.

Un épisode vitaminé, où on rit autant qu'on se reconnaît, et où on comprend que devenir vg, c'est aussi se connecter à soi, à son corps, au monde. Et accessoirement, gagner l'énergie de dix personnes.

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Son spectacle : billetterie

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Le shot VG est un format court et pétillant qui nourrit autrement. Entre savoir, saveurs et culture pop, il explore un sujet intriguant pour faire germer les idées.

Pour cet épisode, on s'intéresse à la vanille. On essaie de comprendre pourquoi cette orchidée capricieuse est devenue l'arôme le plus populaire de la planète, et comment elle s'intègre parfaitement dans une cuisine végétale innovante. Spoiler : l'une des épices les plus précieuses au monde cache des secrets qui vont changer votre regard sur vos desserts.

Avec Emilie Côme, fondatrice de V Comme Vanille.

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Dans ce 7ème épisode, on reçoit Maël Coutand, alias Le Tréma. Sur les réseaux, il chuchote la politique en ASMR, et sous le nom de scène ‘Le Tréma’, il questionne sur un air entêtant : « Est-ce que les hétérosexuels vont bien ? » - L’enquête est en cours. Entre rires contagieux et convictions tranchantes, Maël nous parle d’engagement, de genre, de son rêve d’une société plus juste, et de cette mécanique subtile qui transforme une blague en coup de poing. Avec son esprit pétillant, il décortique les travers de notre société avec autant de légèreté que de profondeur. Un épisode à rebondissements, où on rit autant qu’on s’interroge, et où on comprend que l’humour est parfois le meilleur des outils pour bousculer les certitudes.

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Dans ce 6ème épisode, on reçoit la musicienne Franco-Suédoise Lisa Li-Lund, artiste aux multiples inspirations, dont la voix et les mots nous enveloppent comme une mélodie familière. Vegan depuis l’enfance, elle nous raconte comment son respect des animaux a façonné sa vie et son art. Avec une sincérité désarmante et une poésie qui lui est propre, Lisa nous promène à travers ses souvenirs, ses convictions et ses rêves – ceux d’une graine sauvage qui a toujours su où ancrer ses racines.

On a adoré son authenticité, sa douceur teintée de force, et cette façon qu’elle a de transformer chaque mot en caresse, ou en coup de sang. Lisa Li-Lund est la preuve vivante que la sensibilité peut être une arme, et une forme de résistance joyeuse.

Extraits musicaux : Janet - Single / Reverse Waterfall - Album Born From Death

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Dans ce cinquième épisode, on a rencontré Yann Weber, le maestro derrière Antidote Magazine, un ovni visuel qui tranche dans la mode comme une mandoline affûtée.

On a aimé son énergie, son franc-parler et sa sensibilité, échanger avec lui nous a laissé entrevoir ce qui pourrait bien être l’antidote pour survivre dans ce monde ôôôôô combien cruel.

Bienveillant, brillant et audacieux, Yann est la preuve qu’on peut faire de la mode différemment, loin des clichés, avec du fond, de la conscience, et un petit grain de folie bien placé.

Un épisode sans filtre ni fard, délicieusement sincère, que l’on prescrit sans modération.

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Dans ce quatrième épisode, on reçoit Franck, ‘Vegan Tourist’ : icône de la scène vegan, précieux guide des spots incontournables à Paris, et créatif au rire contagieux. Avec passion, curiosité et lucidité, Franck bouscule les idées reçues et partage une vision du monde où engagement rime avec joie et liberté. Un peu comme à la maison, on a ri, on a appris, on a dégusté des bonnes choses. On ne pouvait pas rêver d’un meilleur premier invité, pour décortiquer les clichés.

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