¿Puede alguien con una dieta aparentemente adecuada tener deficiencias que impacten su función cognitiva, inmunológica y metabólica? Hoy sabemos que la alimentación influye en cada célula de nuestro cuerpo y que ciertos micronutrientes incluso regulan la expresión génica.

En este episodio, Mar Blanco y Carlos Galante profundizan en el poder de los micronutrientes en procesos vitales, explorando el “hambre oculta”, el impacto de los polimorfismos genéticos, la relevancia de las formas activas y las claves para una suplementación clínica segura.

Un recurso imprescindible para profesionales y para cualquier persona que quiera profundizar en la aplicación práctica y científica de la micronutrición.