Assailli par des crises géopolitiques, sanitaires et une baisse mondiale de la consommation de vin rouge, comment s'en sortir pour les vins de bordeaux? Dans cet épisode, deux viticulteurs qui pensent la production et l’agriculture viticole de demain prennent la parole. Pour mieux valoriser ses vins et s’adapter au dérèglement climatique, une partie des vignerons fait le choix de l’agriculture biologique.

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🎙️ Un épisode de Jeanne Cerin et Elsa Provenzano

🖻 Vignette: 20 Minutes / Canva

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