durée : 00:02:34 - Cette semaine dans On Egin, le canard est roi !

Jean\-Michel Berho a repris la ferme familiale, Eihartzea, à Domezain quand il avait 21 ans, il nous présente son exploitation, qui a évolué au fil des années : il a souhaité se spécialiser dans la production, la transformation et la vente directe...

Au vu de la qualité de ses terres, il s'est spécialisé dans l'élevage de canards, une production adaptée au site.

Aujourd'hui il gère 25 hectares, et forme deux jeunes qui reprendront ensuite l'exploitation.

Plus d'infos : [Ferme Eyhartzea](http://www.eyhartzea.com/)