En la panadería Lolita, de María Gracia Borja, se puede comer sin remordimientos el pan y los pasteles. María Gracia me invitó a su laboratorio y sí que aprendí bastante del mundo libre de gluten.

El Señor del Sombrero es un podcast de Grupo EL COMERCIO, presentado por Santiago Estrella. Producción de Oscar Álvarez.

Puedes contactarnos en ⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠.

Gracias por escuchar este podcast.

Más info: https://www.elcomercio.com/podcasts/el-senor-del-sombrero