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Le Moissonnier: Geschichten aus Kölns Zwei-Sterne-Restaurant
Originalveröffentlichung: 27. März 2020
Vincent Moissonnier betreibt in Köln das Zwei-Sterne-Restaurant „Le Moissonnier“.
Im Podcast mit Joachim Frank plaudert der Gastronom über Trends seiner Branche, Bewertungen auf Online-Portalen sowie seine schönsten und schrecklichsten Erlebnisse mit Gästen.
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Ein bisschen Sterneküche für zu Hause? Hier geht's zu Moissonniers Video-Kochschule.
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By Kölner Stadt-Anzeiger, KStAOriginalveröffentlichung: 27. März 2020
Vincent Moissonnier betreibt in Köln das Zwei-Sterne-Restaurant „Le Moissonnier“.
Im Podcast mit Joachim Frank plaudert der Gastronom über Trends seiner Branche, Bewertungen auf Online-Portalen sowie seine schönsten und schrecklichsten Erlebnisse mit Gästen.
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Ein bisschen Sterneküche für zu Hause? Hier geht's zu Moissonniers Video-Kochschule.