durée : 00:29:59 - Le chef Alain Gardillou du Moulin du Roc - Le chef Alain Gardillou du Moulin du Roc à Champagnac-de-Bélair a rendu son étoile en 2019 et mise depuis sur la simplicité sans renier l’excellence

Le moulin du Roc, non à l'étoile, oui à l'excellence

"ici Périgord" s’invite chez vous avec nos invités autour de la cuisine et la gastronomie locale. Les producteurs sont à l’honneur pour valoriser la variété des productions périgourdines Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

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