Alors… qui remplira nos assiettes en 2050 ? 🌱
Pour le premier épisode de la nouvelle saison de « À quoi, ça cerf », le podcast de l’IHEDREA, on s’attaque à une question qui concerne tout le monde :
🥕 Souveraineté alimentaire : nourrir la France en 2050
Terres agricoles, protéines végétales, eau, climat, nouvelles technologies, droit rural, commerce international… Derrière notre assiette se cache une équation beaucoup plus complexe qu’un simple passage au supermarché.
Et une question : est-ce qu’on prépare aujourd’hui l’agriculture dont on aura besoin demain ?
Animé et réalisé par David Vauclair.