Aujourd'hui dans ce nouvel épisode de notre série sur les spiritueux 🥃🍹, on va découvrir une marque de liqueurs. Très différent du whisky, du gin, ou de la vodka, c'est un alcool complexe et qui ne se consomme pas simplement comme digestif à la fin d'un repas 🧐 !

Preuve en est avec cette marque créative et poétique : H.Theoria, co-fondé par Marlène Staiger que nous avons reçu en live sur instagram dans le Coffee show biz dont l’originalité est le leitmotiv. Sa personnalité hyper inspirante 🔥 a créé un univers très enivrant et désirable à leurs 4 liqueurs à déguster ❤️‍🔥.

Pour ce podcast, c'est Mathilde Philibert la commerciale France 👩‍💼 qui nous parle de son travail pour développer la marque ⚡.

Recettes exclusives, identité visuelle puissante, packaging recherché, les liqueurs H.Theoria peuvent se retrouver facilement pour décorer une belle table, siégeait sur le comptoir d'un bar ou dans les mains d'un bartender et dans les rayons d'un caviste indépendant. C'est toutes ces cibles que Mathilde doit truster pour référencer 📊 cette marque là on peut l'acheter et la consommer, pour la rendre le plus visible possible 🔝.

Mathilde est gourmande, épicurienne et vivante 😋, elle a toujours évolué dans ce secteur. Elle a eu même eu comme intervenant Miko Abouaf fondateur de Audemus Spirits qu'on a déjà reçu dans le Coffee show biz quand elle finissait 👩🏻‍🎓 ses études chez Kedge en Management des Vins & Spiritueux.

Après une alternance chez Pernod-Ricard, elle a plutôt choisi la voix de la Startup pour continuer son début de carrière dans les spiritueux 👏🏻.

Goûtons-voir !

Allez découvrir leur boudoir à Paris et par ici et suivez leur actualité là !

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Crédits musique :

- Dixxy - Cool Nights

avec la voix de Steve Jobs remixée, extraite de son discours de retour chez Apple 🍏🧑🏻‍💻 : 'Life is just always mysterious and surprising, and you never know what’s around the next corner', tout à fait en phase avec le mindset du coffee show biz

- HMO - Mercury City

une musique initialement créée pour des vidéos de yoga en ligne, on connaît la passion pour le yoga 🧘🏻‍♀️ d'Emmanuelle Mary, la fondatrice de reprazent - qu'elle enseigne d'ailleurs à Paris.

2 musiques trouvées sur www.auboutdufil.com, un peu comme une évidence ❤️

Donc sur notre série des spiritueux, on est passé à la découverte des marques. Après le gin chez Audemus Spirits, allez revoir le replay et écouter le podcast ; aujourd'hui c'est au tour de la vodka 🍸🥃.

Évidemment une vodka française, bio 🥕, éco-responsable ♻️ et festive 🎉, la recette parfaite d'une marque créée par 3 amis : Le Philtre. Allez revoir le live sur instagram avec Guillaume Rappeneau, co-fondateur et Président.

Aujourd'hui dans le VIP du coffee show biz, c'est leur directrice générale qu'on accueille pour parler de son quotidien à développer cette société qui prône des valeurs d'hédonisme et de responsabilité : Camille Sebbag-Barjon. Elle gère une équipe 100% féminine, on adore 🙌

Alors Camille a été chassée 🤓, c'est comme ça qu'elle a intégré Le Philtre. Guillaume et les frères Beigbeder (les 3 fondateurs NDLR) recherchait un leader pour gérer le développement de leur marque et ils ont classiquement utilisé un cabinet de recrutement pour dénicher une perle rare. Elle a un parcours très fort 😏dans le secteur de l'alcool et le luxe. Un processus de recrutement pas évident face à 3 personnalités fortes ⚡!

En intégrant la structure juste avant le lancement officiel en juin 2020, Camille a bâti sa road-map 🤵‍♀️ et établit les piliers de la marque qui défend un hédonisme responsable avec un angle sur la culture en général. Elle explique bien comment la marque s'établit en France et aussi à l'étranger 🔝.

On ressent bien que Camille aime son job, son équipe et croit à fond au projet que portent Guillaume, Frédéric et Charles. On a juste envie de s'inPhiltrer dans leur quotidien et de partager une vodka on the rocks ou tester une de leurs recettes de cocktails 💚

Suivez le behind the scene par ici et la marque par là !

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On continue notre découverte du monde des spiritueux et à partir de cette semaine, on a décidé de recevoir des marques 💯.🔝

On commence par le gin 🍸, un des alcools les plus répandus, le plus consommé étant le whisky (avez-vous écouté le podcast avec Fontagard ?), puis la vodka, le mezcal, les liqueurs... on va essayer de recevoir tout le monde.

C'est d'ailleurs avec le gin qu'Emmanuelle a découvert les micro-distilleries en Australie qui ont notamment inspiré cette série et c'est donc un franco-australien qu'on a reçu en live dans le coffee show biz : Miko Abouaf fondateur de Audemus Spirits, une distillerie et producteur de gin.

Pour ce VIP, on accueille un de ses prestataires, mais surtout un frère 🥰 comme Bastien Loloum le décrit. Et grâce aux merveilleux outils de communication, on va à Tsao Tomé-et-Principe dans un exploitation agricole de vanille, un des ingrédients magiques des gins produits par Audemus Spirits.

Bastien est le fondateur de Vanha : aussi une micro-distillerie, une plantation agricole bio de produits locaux, une ferme auberge, bref un paradis ! Et c'est là qu'Audemus Spirits se source.

Miko et Bastien, c'est la magie des rencontres... et la vie de Bastien à Sao Tomé, c'est la magie de la vie ☺️ !

Un épisode où on est embarqué au bout du monde et ça fait du bien. Bastien nous raconte comment tout ça a commencé, de Cognac au Brésil à Montpellier à Sao-Tomé.... comme quoi la vie est un long chemin ! Célébrons la avec un verre, à consommer avec modération évidemment 🔞.

Suivez son quotidien ici et découvrez Audemus Spirits par là !

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Nous revoilà avec notre épisode mensuel, c'est le printemps 🦋, la saison des festivals 📻 revient et pour ce podcast Sur la guestlist du coffee show biz, cette fois-ci on s'est penché sur l'influence de la musique dans la communication des marques 🎼.

Petit plongeon dans les années 2000 qui ont bien transformé le paysage musical ! C'est fou comme quelles notes 🎶 peuvent imprimer votre cerveau et devenir une vraie référence pour une marque : on a en tête des sons comme SFR , évidement la SNCF ou le tadam de Netflix...

Là on parle de signature musicale ou de logo sonore, on peut aussi mettre en valeur une marque, un produit ou un événement avec une musique déjà existante. Charlotte Decroix, co-fondatrice du label Her Majesty's Ship, de l'agence Contra.cool, aujourd'hui aussi responsable de projets chez Adami, prend le temps de nous expliquer comment fonctionne l'industrie musicale et les différents moyens d'utiliser la musique dans la communication.

Discussion super intéressante, on y apprend plein de choses, Charlotte a une très grande culture musicale mais pas que 🏇🏾 ...

Allez suivre les actus de ces projets ici et là et pour être informé des prochains djset Alex & Annie c'est ici !

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Donc on est dans notre découverte des spiritueux, on vous a déniché 🔍 de très belles références 🆕 pour tous les goûts. Et justement, ces nouvelles marques ont besoin d'être commercialisées pour arriver jusqu'à nous... par un distributeur 🧳 !

Cette semaine, le coffee show biz a accueilli L'Explorateur du Goût, l'importateur et le distributeur français qui référence les meilleurs marques de spiritueux artisanales et naturelles. Évidemment l'abus d'alcool est dangereux pour la santé 🔞 mais le replay du live est à revoir en illimité ! François Sommer, le fondateur de cette entreprise depuis 2016 promeut et aide les marques à se développer.

Pour ce podcast du VIP du coffee show biz, François nous a dirigé avec la marque de Whisky de Fontagard 🥃 créée par Richard Lambert. Un vrai passionné !

Richard revenait tout juste d'un événement pour promouvoir sa marque 🤝 avec François. Pouvoir faire déguster son whisky et avoir des feed-backs super positifs, c'est vraiment précieux 💯.

Et Richard est tellement engagé 👍🏻 dans sa démarche qu'on boit ses paroles sans modération. Il nous raconte son parcours d'autodidacte ⚡ fait de rencontres et d'opportunités qui l'ont ramené dans sa région angevine de coeur. Une histoire passionnante 🤩 qu'on a envie de goûter !

Découvrez son whisky ici et suivez le quotidien de la marque là !

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Alors le printemps est en train d'arriver 🌻, l'envie de sortir revient ☀️, les terrasses se remplissent, les nouveaux lieux ouvrent et les concepts fleurissement 🌸... C'est bien connu l'arrivée de cette saison donne envie ! 

À l'agence, justement on a eu envie de digger un secteur hyper dynamique en France ces dernières années : les spiritueux. Il y a une grande tendance depuis quelques temps sur la micro-distillerie et de nombreuses startups se sont développées en créant des marques alcoolisées et non alcoolisées 🍸🍹🍺🔞.

Et pour démarrer cette nouvelle série, on a été chercher des experts du secteur : avez-vous vu le live avec Ludovic Mornand, exorciste et fondateur de l'agence conseil et stratégie le studio Blackthorns ? Il nous donne une overview du marché et ses inspirations du moment 🔝.

Dans ce VIP du coffee show biz, il a choisi de présenter Frédéric Roginska, l'éditeur de la newsletter 📰 professionnel DistilNews avec qui il hoste aussi un podcast 🎙️ hebdomadaire The Bottlefield Show.

Tous les deux se sont rencontrés sur les réseaux, presque par hasard, Ludovic cherchait à développer son agence et il a découvert le travail de Frédéric, une passion commune pour le métal 🎸 et ça a donné ce shot d'inspiration qu'ils partagent dans leur émission.

Frédéric a commencé sa carrière dans la communication - comme Ludovic d'ailleurs, on aurait pu bosser avec eux à l'agence ! Puis il a bien développé son palais chez Nicolas de la Distillerie de Paris qu'on a aussi déjà accueilli dans le coffee show biz.

Bref, le mec 🧔🏻‍♀️ est cool, connaisseur et professionnel. Chaque jour, il t'update sur la filière spiritueux et chaque semaine il envoie une veille du secteur 📩. Il nous explique tout ça dans cet épisode.

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On a eu envie d'un guest spécial 🤭 aujourd'hui ! Le coffee show biz passe en mode overdressed quand on veut célébrer un événement 🎉!

Que ce soit au quotidien (pour le café ☕) ou pour une fête (comme un anniversaire 🎂), il existe une solution pour se looker, porter les dernières tendances et être apprêtée pour une célébration. Il s’agit de la location de vêtements. Et c'est Une Robe Un Soir qu'on a donc reçu en live sur instagram avec Naïma Cardi, sa co-fondatrice. Allez revoir le replay par ici pour découvrir son parcours et le développement de cette Startup.

Pour ce type d'offre, le service client 🤝 est primordial, et pour ce nouvel épisode du VIP du coffee show biz, c'est donc Léa Saint-Dizier, la responsable du service client qui va nous parler de son travail au quotidien.

On peut déjà évoquer des soft skills avec Léa : son écoute, sa douceur, sa patience, on le ressent à cet échange 💚.

Ce qui aussi intéressant, c'est l'évolution de Léa 👏🏻, qui a commencé au showroom pour accompagner les clientes sur la location courte durée et qui est maintenant en charge des abonnements mensuels. Un poste global qui mixe le stylisme, le commercial, le développement.

Des jolies anecdotes qu'elle nous partage aussi. Elle aime son job 💃🏻 !

Inspirez-vous de looks tendance ici et allez tester le service d'Une Robe Un Soir par là !

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La nouvelle saison de Drive to Survive 🏎️ vient de sortir. Le championnat de F1 🏆 reprend. Perfect timing pour notre épisode annuel 🏁 de Startup to Survive !

Cette année on a basculé de l'autre côté... dans une nouvelle dimension que les startups ont commencé à déchiffrer : le web3, d'ailleurs on va bientôt 👀 y consacrer un coffee show biz !

Mais aujourd'hui pour ce nouvel épisode c'est Icon X, le 1er metavers dédié à la course automobile. Avez-vous regardé le live avec Jonathan Behar le CEO et fondateur de ce nouvel univers ? C'est une sacré personnalité, un passionné et un gentil. On adore !

Pour le VIP du coffee show biz, Jonathan a nommé Éric Krief aka Cyph3rs 🥷🏻, son project manager en charge du marketing web3. Beaucoup de métiers s'invente avec ce nouveau territoire de communication et on en est encore qu'aux prémices.

Éric nous explique avec pédagogie ce nouvel écosystème 👾👽, ses règles, les étapes de construction d'une communauté... parce que oui, le Web3 est encore plus humain que les relations qu'on a IRL ! Éric nous évoque le film référence Ready player one, un bon préambule à ce qui nous attend.

On est en direct de Jérusalem 🤌🏻 pendant cet échange, le metavers est par essence mondial et c'est incroyable de faire partie de cette révolution digitale 👩🏻‍💻👨🏻‍💻 ici dans ce podcast, sur instagram, à Paris et bientôt dans le metavers de reprazent 💯 !

Suivez le projet Icon X ici et là et connectez-vous à Cyph3rs par ici

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Pour ce nouvel épisode de la guestlist du coffee show biz, on a voulu s'intéresser à l'astrologie ⚛️. Et oui, pour ceux qui ne le savent pas 🎉🎂🥂 Marie-Laure et Emmanuelle à l'agence sont poisson 🐠 et sensibles à ces énergies donc on a trouvé intéressant ce mois-ci d'aller étudier comment l'astrologie aujourd'hui s'impose dans les stratégies de communication des marques 🔮.

C'est une vraie tendance 📢 et on a été sollicité une experte dans ce domaine : la rayonnante et déterminée (elle est bélier 🐏 NDLR !) Jenny Finkelstein, fondatrice de Sisters Astro .

La spiritualité 💭 en général a gagné en popularité ces dernières années et les marques l'ont bien compris. L'astrologie fait maintenant partie intégrante du lifestyle, s'inscrivant dans notre quotidien personnel et professionnel 🌈☀️👀.

En créant Sisters Astro, Jenny a voulu partager un mindset 😇 qu'elle a découvert à Los Angeles et naturellement a développé Sisters Astro avec un ton fashion, féminin, d'auto-dérision... pour dépoussiérer et rendre plus accessible l'astrologie. Chaque signe a sa personnalité et son énergie, les marques peuvent aussi s'adapter à ça. Events, collab, conseil, Jenny les aide aussi aujourd'hui avec son équipe à se positionner sur ce créneau 🧘🏻‍♀️💟🤓.

On a appris plein de choses dans cet épisode ✅ et on songe même à caster nos clients et nos collaborateurs selon leur thème astral ♈♒♑♐♏♎♍♌♋♉♊♓ !

En tous cas, on s'inspire sur le compte instagram par là, et pour follow Jenny c'est par ici !

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On finit le mois sans supermarché 🛒 avec un guest de circonstance ! Avez-vous suivi cette initiative ?

On vous propose ici de découvrir La Récolte, le circuit-court parisien. C'est vraiment une chouette aventure, pleine de sens et de belles valeurs. La Récolte a même investi dans une ferme en Occitanie 🚜👩🏼‍🌾 et cerise sur le gateau, chaque jour l'équipe en cuisine 🍽️ prépare des plats issus des produits proposés ! Allez voir le replay du coffee show biz sur instagram avec Mathieu Mulliez le fondateur de La Récolte.

Ici pour le VIP du coffee show biz, c'est sa Directrice Générale Quitterie Lacau qui va nous parler de son parcours et de son quotidien au sein de cette entreprise.

Déjà on adore la story time sur son recrutement ! Jolie leçon d'audace et d'envie d'aller au bout de ses convictions ♥️💯

Quitterie a choisi son parcours professionnel, après une belle école de commerce à Paris et quelques expériences en conseil, elle s'engage sur des projets entrepreneuriaux dans l'agro-alimentaire 🥕🌾🐓. Un sujet qui la sensibilise et qu'elle apprend à connaître les mains dedans :) Elle est aussi membre fondateur du label Écotable qui accompagne les restaurants dans leur transition écologique.

Toutes ces étapes vont la guider tout naturellement à La Récolte dont elle pilote aujourd'hui l'activité et le développement 🤓. Un quotidien pour faire du bon et du bien à la planète et pour nous, quoi de plus motivant pour se lever chaque matin ⏰ !

Les parisiens, allez faire vos courses dans leurs commerces, ceux qui sont en Tarn et Garonne, visitez la Ferme de la commanderie, soutenez La Récolte en suivant leurs réseaux sociaux ici et là !

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