Dans cet épisode du Poulet du Dimanche, Sophie d’Aulan et Guillaume Benech accueillent Christophe Barratier à l’occasion de la sortie de son film Les Enfants de la Résistance. Le réalisateur revient sur son parcours, son héritage familial lié au spectacle et son goût pour les récits historiques, déjà perceptible dans son succès Les Choristes.
L’épisode dévoile les coulisses du tournage d’un film d’époque, les défis de la direction d’acteurs enfants et la volonté de transmettre la mémoire de l’Occupation.
La discussion s’élargit ensuite aux mutations du cinéma français : liberté d’expression, nouvelles sensibilités sociétales, exigences contemporaines autour de la représentation. Christophe Barratier partage son regard sur ces évolutions et sur la place que les cinéastes doivent trouver dans un paysage culturel en pleine transformation.

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Dans cet épisode du « Poulet du dimanche », Sophie D'Aulan et Guillaume Benech reçoivent Guillaume Gibault, fondateur du Le Slip Français, pour parler de l’avenir du textile made in France. Alors que la production française ne représente plus que 3,3 % des pièces vendues, il explique les défis économiques de la fabrication locale et son choix de rendre la marque plus accessible. Face à la concurrence internationale, notamment l’arrivée de Shein au BHV Marais, il défend une industrie relocalisée pour protéger emplois et savoir-faire. Un échange sur les enjeux du Made in France et le rôle des consommateurs dans la relance de l’industrie textile française.

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Dans cet épisode du Poulet du dimanche sur Europe 1, Sophie d’Aulan et Guillaume Benech reçoivent Virginie Taittinger, qui a quitté le confort de son illustre famille pour créer sa propre maison de champagne : Virginie T. Elle partage son parcours d’indépendance, sa vision moderne du champagne et la manière dont elle reste fidèle aux traditions champenoises.

L’épisode dévoile les coulisses de la création d’une marque : relation avec les vignerons, secrets d’assemblage et construction d’une identité forte dans un univers très codifié. Virginie Taittinger raconte aussi comment elle réinvente le champagne pour séduire une nouvelle génération, plus attentive à la santé, à la simplicité et à la transparence.

Entre anecdotes familiales, réflexions sur le marché et passion pour son métier, Virginie Taittinger offre un véritable voyage au cœur d’un produit d’exception, porté par une approche à la fois authentique et résolument moderne.

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Dans cet épisode du Poulet du Dimanche, Sophie D'Aulan et Guillaume Benech reçoivent Charles Théret, jeune entrepreneur agricole de 23 ans et fondateur de Terragro. Ingénieur agronome passé par HEC, il met l’intelligence artificielle au service d’une agriculture plus performante, durable et tournée vers l’avenir.

Charles partage une vision engagée de l’agriculture française, entre défis économiques, transition écologique et enjeux de souveraineté alimentaire. À travers son parcours, il incarne une nouvelle génération déterminée à moderniser le métier tout en revalorisant la place des agriculteurs.
Un épisode éclairant sur les mutations du monde agricole et les innovations qui peuvent transformer ce secteur essentiel.

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Florence Servan‑Schreiber, figure majeure de la psychologie positive,raconte son parcours singulier, depuis une enfance dans une famille engagée jusqu’à la création de son entreprise dédiée à l’optimisme. Florence partage des notions clés comme la gratitude, l’écriture thérapeutique ou encore le rôle du nerf vague dans le bien‑être. Elle revient aussi sur une expérience marquante : une marche sur des braises qui a changé son rapport à la peur. À travers l’échange, on découvre une invitée lumineuse et bienveillante, dont les conseils simples et pratiques offrent une véritable bouffée d’optimisme.

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Dans cet épisode de Le poulet du dimanche, Sophie D'Aulan et Guillaume Benech accueillent Marc Feuillet, directeur général du groupe Le Figaro, pour célébrer les 200 ans du journal. Ensemble, ils explorent les secrets de longévité de cette institution française, son rôle historique – notamment lors de l’affaire Dreyfus – et sa capacité à se réinventer face aux défis numériques. Feuillet partage anecdotes et stratégies qui ont permis au Figaro de rester une référence incontournable de la presse française, tout en diversifiant ses activités (événementiel, voyages, sites thématiques).

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Dans cet épisode du Poulet du dimanche, Sophie D'Aulan et Guillaume Benech accueillent Zahia Ziouani, jeune cheffe d’orchestre de 25 ans et fondatrice de l’Orchestre Divertimento. Originaire de Pantin et fille d’immigrés algériens, elle raconte son parcours exceptionnel dans un univers souvent fermé aux femmes et à la diversité. Zahia partage son engagement pour rendre la musique classique accessible à tous, notamment via son Académie Divertimento, et dévoile les coulisses d’un métier exigeant : diriger jusqu’à 100 musiciens, créer une dynamique de groupe et relever des défis techniques et humains.

À retenir :

• Un parcours inspirant : Zahia Ziouani, pionnière dans un milieu traditionnel, brise les préjugés et le plafond de verre.

• Accessibilité et inclusion : Son Académie Divertimento ouvre la musique classique aux jeunes issus de milieux défavorisés.

• Les coulisses du métier : Coordination, leadership et gestion d’un orchestre de grande envergure.

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Dans cet épisode du « Poulet du dimanche » sur Europe 1, Sophie D'Aulan et Guillaume Benech reçoivent Wilfried Granier, fondateur de Superprof, la plateforme qui connecte des millions d’élèves et professeurs dans plus de 60 pays. Inspiré par le modèle Airbnb, Wilfried partage son parcours entrepreneurial, ses stratégies pour l’expansion internationale et sa vision d’un enseignement bienveillant et personnalisé. L’épisode révèle aussi la culture unique de Superprof, où performance et bien-être des équipes vont de pair.

À retenir :

• Comment Superprof s’est inspiré d’Airbnb pour créer une plateforme de confiance.
• Une success story internationale : 68 pays en 12 ans.
• Une culture d’entreprise centrée sur la bienveillance et l’épanouissement.

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Dans cet épisode du Poulet du dimanche, Sophie Dolan et Guillaume Bénèche accueillent Thierry Marx, chef étoilé au parcours atypique. Issu d’un quartier populaire, il raconte son chemin vers la gastronomie, ses débuts difficiles et les rencontres qui ont changé sa vie. Engagé socialement, il a créé des écoles gratuites pour former des personnes éloignées de l’emploi, avec sa méthode « RER » (Rigueur, Engagement, Régularité). L’émission aborde aussi la fracture alimentaire en France et l’importance du « fait maison » pour préserver l’artisanat culinaire.

À retenir :

• Parcours inspirant : de Ménilmontant à chef étoilé.

• Engagement social : écoles gratuites et insertion professionnelle.

• Réflexion sur la fracture alimentaire et défense du « fait maison ».

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Dans cet épisode du podcast Le poulet du dimanche, Sophie d’Aulan et Guillaume Benech reçoivent Alexia Laroche-Joubert, productrice emblématique de la télévision française. Elle revient sur son parcours, du succès de Loft Story à la direction de Banijay France, et partage son regard sur l’évolution des médias. Alexia évoque les polémiques autour de la télé-réalité, ses méthodes de management et l’impact des influenceurs, qu’elle considère comme une opportunité pour créer des passerelles avec les médias traditionnels. Une conversation inspirante pour comprendre les mutations du paysage audiovisuel.

À retenir :

• Les coulisses de la télé-réalité et son influence sur la télévision française.

• Le leadership féminin dans l’industrie des médias et les conseils pour réussir.

• L’essor des influenceurs et leur rôle dans l’avenir des contenus.

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