La Lozère est une formidable Terre de miels et l’apiculture fait traditionnellement partie de son patrimoine.
Dans toutes les fermes, depuis le Moyen Age, il était coutume de posséder quelques colonies d’abeilles, abritées dans des ruches en paille en Margeride Aubrac et en troncs de châtaignier dans les Cévennes. Ces ruches permettaient la production de miel, seule substance sucrante pour les besoins familiaux.
Cette semaine dans reportage, nous allons découvrir, l’importance de la production apicole du département.
Aujourd’hui, Aurélien Trocellier, apiculteur à la Chazotte sur la commune de Peyre en Aubrac, nous parle de sa production au micro de JCA.


Terre de miel par excellence, la Lozère propose à la fois une très grande variété de produits autour du miel et un savoir-faire apicole ancestral. De la Margeride à l’Aubrac en passant par les Cévennes, le département développe une apiculture de montagne dans des paysages exceptionnels. La richesse de la flore et la qualité environnementale font des miels de Lozère des produits rares et de grande valeur. Dans le prochain épisode nous découvrirons le concours des miels de Lozère.

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Nous sommes à la chapellerie de Montazels, en Haute-Vallée de l'Aude... Une vallée économiquement endormie qui voit cette dernière usine repartir courageusement. Montcapel, on en parle partout en France dans le monde du chapeau. On en parle dans l'Aude , département fier de cette résilience encore un peu fragile. Avec nous, la présidente Sonia Mielke entourée de Philippe Durand, Claude Coste et Jean marty

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La chapellerie de Montazel a fermé ses portes en 2018. Dernière entreprise industrielle de la Haute-Vallée de l'Aude, l'usine endormie était en activité avec 4 salariés. Mais la chapellerie a redémarré en octobre 2019 sous la forme de la SCIC Montcapel ! une résilience économique qui s'offre à nous dans ce reportage

Aujourd'hui, la présidente de Montcapel, Sonia Mielke nous raconte sans fard les défis quotidiens à relever par l'entrepreise, pour répondre aux commandes avec des moyens magnifiques mais anciens en fragiles, avec des salariés hyoer motivés mais un peu seul, dans un territoire qui ne s'esr pas vraiment remis de sa déroute économique des années 80

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La chapellerie de Montazel a fermé ses portes en 2018. Dernière entreprise industrielle de la Haute-Vallée de l'Aude, l'usine endormie était en activité avec 4 salariés. Mais la chapellerie a redémarré en octobre 2019 sous la forme de la SCIC Montcapel ! une résilience économique qui s'offre à nous dans ce reportage

Aujourd'hui Claude Caux et Philippe Durand nous font rêver. L'association Capel'art redouble d'imagination pour donner à la chapellerie une dimension artistique insoupçonnée. En partant des simples visites et des réactions très émues des visiteurs, l'association propose des spectacles de mille manières.

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La chapellerie de Montazel a fermé ses portes en 2018. Dernière entreprise industrielle de la Haute-Vallée de l'Aude, l'usine endormie était en activité avec 4 salariés. Mais la chapellerie a redémarré en octobre 2019 sous la forme de la SCIC Montcapel ! une résilience économique qui s'offre à nous dans ce reportage

Aujourd'hui nous sommes avec Jean Marty et nous profitons de ses connaissances historiques pour découvrir la période noire de l'usine où les services de l'état l'ont fermée pour la transformer en centre de détention pour les réfugiés espagnols

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La chapellerie de Montazel a fermé ses portes en 2028. Dernière entreprise industrielle de la Haute-Vallée de l'Aude, l'usine endormie était en activité avec 4 salariés. Mais la chapellerie a redémarré en octobre 2019 sous la forme de la SCIC Montcapel ! une résilience économique qui s'offre à nous dans ce reportage

Nous sommes aujourd'hui avec Jean Marty, membre de la SCIC Montcapel et très investi dans les activités d'accueil des touristes. Il a tant d'histoires à raconter !

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Fondée en 2019, Montcapel est née à Montazels sur le site de la dernière chapellerie industrielle de la Haute-Vallée de l'Aude.
L'objectif était clair pour la jeune coopérative : relancer la fabrication du feutre et des chapeaux en feutre de laine.
Nathalie de Soos est allée à la rencontre de ces acteurs qui travaillent au quotidien pour la sauvegarde de leur patrimoine.
Aujourd'hui, présentation avec la présidente Sonia Mielke qui nous raconte le redémarrage de la chapellerie.

Cette aventure fait d'ailleurs l'objet d'un documentaire intituler Fabriqué ici

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Dans le Tarn, le centre de valorisation des déchets de Labessière Candeil regroupe plusieurs unités de transformation des déchets en énergie. Le syndicat mixte de valoristaion des déchets tryfil produit du gaz, et du bois de chauffage issus du traitement des ordures ménagères collectés dans les sacs à bio-déchets et les poubelles noires. Cette semaine, nous partons à la découverte de cette "usine à gaz" tarnaise avec Guillaume Ichard, respnsable du pôle pédagogique de Tryfil.

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Patrice, Anne-Cécile et leurs enfants ont mis à profit les vacacnces scolaires pour découvrir le cycle du traitemetn des déchets. Au terme de la visite et de notre série de cette semaine, ils nous livrent leurs impressions.

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Nous poursuivons ce soir notre parcours dans le Tarn à la découverte de la revalorisation des déchet avec Guillaume Ichard, responsable du pôle pédagique de Tryfil interrogé par Nicolas Hermet.

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