durée : 00:02:39 - Le restaurant Kalostrape à Bayonne propose un menu différent chaque jour, avec 3 entrées, 3 plats et plusieurs desserts, tout est cuisiné avec des produits locaux.

Mirentxu Guimon est la chef, depuis un an, elle est secondée par Michelle, pour qui c'est une reconversion réussie : c'est lors de son CAP qu'elle a appris à cuisiner avec une carte saisonnière, mais elle préfère changer de menu chaque jour avec toute l'équipe du [Kalostrape](https://www.facebook.com/pages/Kalostrape-Ostatua/153062164768101).

Venez gouter à leur cuisine du mardi au samedi, rue Marengo à Bayonne.