Le Retour de Radio X - Intégral du 04-05-2026

Ian Bussière revient sur la programmation du Festivent, soulignant la diversité des artistes présents cette année, notamment Marshmello et The Offspring. Il discute également des impacts de ces choix sur le public, en mettant en avant le succès d'artistes comme Papa Roach et Angine de Poitrine. L'épisode explore les dynamiques de la scène musicale et l'importance d'attirer différentes générations au festival.

Sujets: Programmation du Festivent | Artistes invités comme Marshmello et The Offspring | Impact sur le public et l'attractivité du festival

La mâcreuse de bœuf, souvent méconnue, se révèle comme une pièce délicieuse à griller grâce à sa tendreté et son goût unique, surtout lorsqu'elle est marinée au sumac du Québec. Frédéric Dorion explique les différentes manières de préparer cette viande, ainsi que l'importance de la température ambiante avant cuisson pour maximiser sa saveur. L'épisode aborde également des conseils pratiques pour cuisiner la viande et quelques anecdotes sur l'épice sumac.

Sujets: Préparation et cuisson de la mâcreuse de bœuf | Utilisation du sumac dans la cuisine | Conseils de cuisson pour différentes viandes

Le Retour de Radio X - Intégral du 01-05-2026