Les petits légumes prennent le pouvoir sur nos marchés Sarthois, on les retrouve en nombre sur nos étales et notamment le fenouil qui fait son grand retour. Le Fenouil qui s'installe d'emblée sur la première marche du podium du Hit parade des légumes de Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay.

Au menu également, des idées recettes à base de fenouil, ou encore la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans. Brigitte, qui cette semaine nous conseille " Tomate, feta, huile d'olive & citron ", un rayon de soleil culinaire proposé par Loulou Kitchen, aux éditions Marabout.

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