Le safran, l'épice la plus chère du monde, est souvent présenté comme un antidépresseur naturel. Extrait des pistils des fleurs d'une plante, une espèce de Crocus, quelle est sa véritable action sur les troubles de l'humeur ? Que peut-on en attendre vraiment ?

Ecoutez Votre santé : Ça marche ? Ça ne marche pas ? avec Aline Perraudin du 27 janvier 2026.

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