Andréane Gauthier a commencé à travailler sur la ferme de son conjoint Sébastien il y a 5 ans par hasard, alors qu'elle était en arrêt de travail suite à une dépression. Elle s'est alors découvert une nouvelle passion et un talent indéniable de productrice laitière.

Le temps d'une traite, Andréane nous parle donc de son apprentissage rapide sur la ferme et de l'équilibre travail-famille-couple qu'elle a instauré dans son quotidien.

La Ferme Carpentier et fils est située à Béarn au Témiscamingue et est desservie par Roberto Lanoix et Les Meuniers Richard.