Le Concours suisse des produits du terroir est lʹoccasion pour les producteurs de produits du terroir, domiciliés en Suisse, de soumettre leurs produits à lʹappréciation dʹun jury composé de spécialistes de la dégustation, de producteurs et de consommateurs. Nous verrons bientôt les médailles 2023, dorées ou argentées, étiquetées sur les produits des artisans de Suisse romande. Quelles sont les nouveautés "swiss made" soumises au Jury ? Nous accueillons Olivier Boillat pour en discuter ce matin.