Cuisiner un repas de fête sans viande devient de plus en plus populaire. L’enjeu : allier saveurs, créativité et tradition. Comment préparer des plats festifs et gourmands tout en restant végétal? Quelles astuces permettent de surprendre les convives? Manon Fleury, cheffe étoilée, partage ses conseils pour réussir un menu de fête sans viande, en combinant technique et originalité. Entre recettes innovantes et équilibre des saveurs, elle montre qu’un repas végétal peut être à la fois festif et gourmand.

Avec Manon Fleury, cheffe

Chaque année, les téléfilms de Noël battent des records d’audience. Romance, famille et magie des fêtes séduisent un large public. Pourquoi ces histoires rencontrent-elles autant de succès? Qu’est-ce qui transforme des scénarios souvent prévisibles en rendez-vous incontournables? Magali Rangin, cheffe du service culture de BFMTV.com, analyse le phénomène et explique comment ces films sont conçus et produits pour toucher les téléspectateurs. Entre codes narratifs, production industrielle et émotion festive, les téléfilms de Noël confirment leur place dans la culture populaire des fêtes.

Avec Magali Rangin, cheffe du service culture de BFMTV.com

Les échecs connaissent un regain de popularité inattendu. Dans le sport, le cinéma, les réseaux. Le jeu millénaire réapparaît comme une pratique « cool » et contemporaine. Pourquoi les échecs séduisent-ils une nouvelle génération? Comment un jeu de stratégie longtemps perçu comme élitiste est‑il devenu un phénomène culturel? Éloi Relange, président de la Fédération française des échecs, analyse cette transformation. Il explique les facteurs de cette popularité renouvelée et les évolutions du jeu aujourd’hui. Entre compétitions médiatisées, influence sur les réseaux et présence de personnalités publiques, les échecs réinventent leur place dans la vie culturelle et sportive.

Avec Éloi Relange, président de la Fédération française des échecs

Le 25 décembre, les réunions de famille s’enchaînent. Des moments attendus, mais souvent sous tension. Les désaccords s’invitent à table. Les cadeaux déçoivent. Les anciennes rivalités refont surface. Comment traverser ces fêtes sans confrontation? Comment désamorcer les conflits avant qu’ils n’éclatent? Nicole Prieur, psychothérapeute et philosophe, spécialiste des dynamiques familiales, analyse ces situations. Elle décrypte les pièges des retrouvailles familiales et les stratégies pour préserver l’équilibre. Entre distance, écoute et ajustement des attentes, ces fêtes peuvent devenir des occasions de mieux se comprendre.

Emmanuel Macron a annoncé la construction d’un nouveau porte-avions nucléaire, le PA-NG, destiné à remplacer le Charles-de-Gaulle à l’horizon 2038. Long d’environ 310 mètres et deux fois plus lourd que l’actuel porte-avions, il pourra embarquer une trentaine d’avions de combat de nouvelle génération. Le chef de l’État justifie ce choix par un contexte stratégique dégradé et la nécessité de maintenir une capacité de projection en haute mer. Un programme industriel majeur, symbole de la dissuasion et de l’autonomie stratégique françaises.

Invité du Titre à la Une: Yohann Michel, chargé d’études à l’Institut d’Etudes de Stratégie et de Défense de l’Université Lyon 3. 

De nouveaux documents liés à l’affaire Jeffrey Epstein ont été rendus publics aux États-Unis, plus de six ans après sa mort en détention. Cette publication intervient sous la pression du Congrès et d’associations de victimes. Des milliers de pages issues des enquêtes ont été mises en ligne, mais largement censurées. Noms, passages entiers et photos ont été noircis, suscitant frustration et soupçons. Des responsables politiques et des victimes dénoncent une transparence incomplète. Le ministère de la Justice affirme agir pour protéger les victimes et respecter le cadre légal. Une publication qui relance les interrogations sur les réseaux d’Epstein et les zones d’ombre encore protégées.

Invitée du Titre à la Une: Cécile Coquet-Mokoko, professeure de civilisation américaine à l’université Versailles-Saint-Quentin. 

Samedi 20 décembre, le vol AF7562 d’Air France, Paris‑Ajaccio, a été dérouté vers Lyon après un incident technique. L’Airbus A320 s’est posé à 18h25 sans blessé, malgré de fortes vibrations et des flammes autour d’un moteur. Le commandant de bord a coupé le moteur touché et appliqué les procédures d’urgence. Les passagers ont ensuite été réacheminés vers Bastia et Ajaccio. Air France rappelle que la sécurité reste sa priorité. L’incident survient peu après le rappel mondial de 6 000 Airbus A320 pour mise à jour du logiciel de commande de vol.

Invité du Titre à la Une: Jean-Christophe Laminette, ancien commandant de bord chez Air France et auteur de Captain speaking aux éditions Jean-Claude Lattès. 

Questions-réponses avec Vladimir Poutine. Voilà comment résumer la grande conférence annuelle du président russe. Un spectacle d’apparence naturelle, mais évidemment très encadré par le Kremlin. L’occasion pour le pouvoir de défendre son action et de se présenter proche du peuple. Dans cet épisode, on décrypte le langage de Vladimir Poutine : ce qu’il dit sur la société russe, sur la guerre en Ukraine… et ce qu’il ne dit pas sur la liberté d’expression, la démocratie, et des questions plus personnelles, voire intimes.

Invité du Titre à la Une : Paul Gogo, consultant Russie pour BFMTV.

Les serveurs du ministère de l’Intérieur ciblés par des hackers. Une attaque informatique a permis de pénétrer les bases de données de la police et de la gendarmerie. Une demande de rançon ? Une ingérence ? Peut-être une représaille ? Le hacker qui a revendiqué le piratage de la Place Beauvau affirme avoir agi en représailles de l’interpellation de cinq hackers en France au cours de l’année 2025. Parmi eux, Kai West, un petit génie de l’informatique de 25 ans, écroué à Paris, dont les talents font rêver la police française.

Invité du Titre à la Une : Baptiste Robert, hacker éthique.

Emmanuel Macron veut pilonner les consommateurs de drogues. Voilà comment le président de la République entend lutter contre le narcotrafic. “Il faut taper au portefeuille, parce que ça n’est pas festif de se droguer”, a-t-il martelé. L’amende pour les consommateurs va passer à 500 euros, contre 200 euros aujourd’hui. Cette stratégie répressive, les associations doutent de son efficacité.

Invitée du Titre à la Une : Marie Jauffret-Roustide, sociologue et directrice de recherche à l’Inserm.