Les podcasts LeBigUSA connaissent un léger dépoussiérage en vue de la saison 2019. Notre objectif est de diversifier les invités en élargissant le cercle des intervenants pour rencontrer des personnes d’horizons divers et variés. Le dénominateur commun doit quand même rester la passion du cross de près ou de loin. Jérôme Marchand, 42 ans, pâtissier à Las Vegas (Cafe Breizh), est le cobaye de cette nouvelle formule que l’on teste pendant la période « creuse ». Installé aux Etats-Unis depuis 2016, il raconte sa vie, son métier, ses galères, ses joies, ses ambitions et son envie de remontrer sur une moto de cross dès qu’il trouve le temps.