Llegamos frescos, verdes, crujientes y con muchas hojas… porque hablamos de la reina de las ensaladas, la diva del tupper, la influencer del plato saludable: la lechuga. Porque aunque tiene fama de sosa, la lechuga no es aburrida, lo aburrido es no saber elegirla.
Hay lechugas dulces, amargas, crujientes, suaves, con hojas que parecen flores y otras que parecen sacadas de una película de ciencia ficción. En este episodio hablamos de tipos de lechuga con Mamen Eslava, del Área de Comunicación de Consum, en el pódcast de alimentación saludable de EntreNosotros.