C'est le fruit à coque qui a la cote en ce moment en pâtisserie et en chocolaterie ! Et la pistache de France veut croire en son avenir. L'Etat soutient financièrement la culture de la pistache dans la cadre du PAM... le Plan Agriculture Climat Méditerranée. L'idée est de miser sur des cultures résilientes, c'est à dire qu'elles vont s'adapter aux nouvelles conditions climatiques. Pour l'instant, la production française reste modeste : 500 hectares essentiellement en Occitanie et en Provence Alpes Côte d'Azur... Objectif 2000 hectares dans 10 ans... Quelque 120 petits producteurs travaillent à structurer la filière.

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C'est le fruit à coque qui a la cote en ce moment en pâtisserie et en chocolaterie ! Et la pistache de France veut croire en son avenir. L'Etat soutient financièrement la culture de la pistache dans la cadre du PAM... le Plan Agriculture Climat Méditerranée. L'idée est de miser sur des cultures résilientes, c'est à dire qu'elles vont s'adapter aux nouvelles conditions climatiques. Pour l'instant, la production française reste modeste : 500 hectares essentiellement en Occitanie et en Provence Alpes Côte d'Azur... Objectif 2000 hectares dans 10 ans... Quelque 120 petits producteurs travaillent à structurer la filière.

Ecoutez L'éco and You avec Marie Guerrier du 31 octobre 2025.

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Ecoutez L'éco and You avec Marie Guerrier du 30 octobre 2025.

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Ecoutez L'éco and You avec Marie Guerrier du 30 octobre 2025.

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Ecoutez L'éco and You avec Marie Guerrier du 29 octobre 2025.

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Ecoutez L'éco and You avec Marie Guerrier du 28 octobre 2025.

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Ecoutez L'éco and You avec Marie Guerrier du 28 octobre 2025.

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Ecoutez L'éco and You avec Marie Guerrier du 27 octobre 2025.

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DisneyLand dit "non" au BHV, Serge PAPIN, le nouveau ministre du commerce dit "Non" à SHEIN dans nos grands magasins... La resistance anti-chinoise ultra low-cost s'organise pour sauver nos boutiques.

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"La France est-elle aux côtés de son industrie automobile ?", c'est la question que pose le porte-parole de la filière, Luc CHATEL car Paris défend bec et ongle la fin de la vente de voitures thermiques neuves en Europe en 2035. Alors qu'on évoquait un assouplissement du calendrier ces derniers mois...

Ecoutez L'éco and You du 23 octobre 2025.

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