Que l'on en soit fan ou qu'elles nous dégoûtent, ce qui est sûr est qu'elles suscitent la curiosité.

Et le "Sushi" dans tout cela, c'est que nous ne les connaissons pas vraiment bien !

Pourtant, pas besoin de partir à l'autre bout de la planète pour déguster des algues ! Il y en a là, dans notre beau pays, sur les rochers et les plages de France !

Alimentaire Mon cher Watson, vous propose d'en savoir un peu plus sur ces petits trésors marins ...

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Pour en savoir plus :

Guide de récolte des Algues

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Site de Bord à Bord

Technique et réalisation : Romain Houdayer

Production et Animation : Tiana Salles