Les herbes aromatiques ne font pas que parfumer nos plats, elles ont aussi des atouts santé. Sous cette appellation figurent toutes les plantes comestibles parfumées, comme le basilic, la menthe, le thym... qui permettent de relever la saveur des plats et aussi parfois de préparer des infusions aux vertus bienfaisantes. On les appelle aussi fines herbes.

Ecoutez On est bien avec Aline Perraudin du 12 avril 2022