<p>Denis Martin emmène Adrien, Annabel, Gian et Nathalia à la champignonnière Stadler à Aigle. Ici, on produit des champignons de Paris blancs et bruns. Que nous réserve le chef avec un produit si simple?</p>

Denis Martin emmène Adrien, Annabel, Gian et Nathalia à la champignonnière Stadler à Aigle. Ici, on produit des champignons de Paris blancs et bruns. Que nous réserve le chef avec un produit si simple?

Les champignons

Une grande toque et quatre cuisiniers en herbe ! Le chef Denis Martin part avec 4 jeunes passionnés de cuisine à la rencontre de producteurs et artisans romands. Au menu : un produit qui se transforme sous nos yeux et une recette dans laquelle il tient la vedette. Et au final, l’envie de le déguster dans nos assiettes. - Pour un usage privé exclusivement.

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