durée : 00:03:58 - Circuits courts, ici Drôme Ardèche - En Sud-Ardèche, Bal de Bocal est bien plus qu’une simple conserverie. En utilisant des produits locaux et en recyclant les récoltes de fin de saison, Jérémy Tanfin, cuisinier passionné, Maître Conserveur, répond à la demande croissante de produits artisanaux tout en soutenant les producteurs locaux.
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