Les émissions de savoir de France Culture

durée : 00:58:35 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - De Rosalie à Édouard Tinchant, comment écrire l’itinéraire transgénérationnel d’une famille marquée par l’esclavage, de la servitude à la liberté, de l’Afrique à l’Europe en passant par les Amériques ? - réalisation : Thomas Beau, Daphné Leblond - invités : Jean Hébrard Historien, spécialiste de l'histoire des sociétés esclavagistes du monde atlantique; Rebecca J. Scott Historienne états-unienne, spécialiste de l'histoire de l’esclavage aux États-Unis

durée : 00:57:27 - La Science, CQFD - par : Alexandra Delbot, Antoine Beauchamp - Régimes amaigrissant, protéiné, méditerranéen… Aujourd'hui, les injonctions sur notre alimentation sont partout. D’une discipline majeure de la médecine à la notion actuelle de nutrition, comment nos pratiques alimentaires ont-elles évolué depuis l’Antiquité ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Bruno Laurioux Professeur émérite à l’université de Tours, président de l’Institut européen d’histoire et des cultures de l’alimentation

durée : 00:59:37 - Entendez-vous l'éco ? - par : Aliette Hovine - Le lauréat du prix de la Banque de Suède, aussi appelé "Nobel d'économie", est annoncé ce lundi 12 octobre. En deuxième partie, notre "Éco du terrain" est consacré aux communes qui gèrent le manque d'eau potable dans un contexte à la fois de sécheresse et de restrictions budgétaires. - invités : Béatrice Cherrier Historienne de l'économie, directrice de recherche au CREST et à l'Ecole Polytechnique; Assen Slim Économiste, professeur à l’Inalco et à l’Essca, vice-président recherche adjoint à l’Inalco; Mehdi Guelmamen Docteur en économie à l'université de Lorraine

durée : 00:16:39 - Entendez-vous l'éco ? - par : Aliette Hovine - La sécheresse complique l'accès à l'eau potable dans certaines communes françaises. Un manque de ressources aggravé par la structuration du marché de l'eau et les restrictions budgétaires. - invités : Mehdi Guelmamen Docteur en économie à l'université de Lorraine

durée : 00:42:55 - Entendez-vous l'éco ? - par : Aliette Hovine - Les économistes américains Michael Woodford et Robert E. Hall sont les lauréats du prix de la Banque de Suède, dit "Nobel d'économie", de l'année 2026. - invités : Béatrice Cherrier Historienne de l'économie, directrice de recherche au CREST et à l'Ecole Polytechnique; Assen Slim Économiste, professeur à l’Inalco et à l’Essca, vice-président recherche adjoint à l’Inalco; Pierrick Clerc Professeur d'économie associé à HEC et à Liège School of Management

durée : 00:58:18 - Avec philosophie - par : Géraldine Mosna-Savoye - “Il n'est pas de plus grand plaisir dans la vie que de s'endormir quand on a sommeil”, signé Tchekhov. Et dormir, ça le connaît. Il est l'auteur de la nouvelle "Envie de dormir", mais qui décrit tout sauf un plaisir. Ici, il s'agit de fatigue existentielle, et elle traverse toute son œuvre. - réalisation : Nicolas Berger - invités : Emma Guillet docteure en philosophie, spécialiste de philosophie russe et traductrice

durée : 00:58:53 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - En 1852, aux États-Unis, une femme esclavisée prépare un sac en coton pour sa fille de neuf ans, Ashley, sur le point d'être vendue. Ce sac et les quelques effets qu'il contient donnent accès à une histoire de l'esclavage au plus près des individus qui l'ont vécue. - réalisation : Cassandre Puel - invités : Tiya Miles Historienne états-unienne, spécialiste de l’histoire des Noirs états-uniens et des populations états-uniennes autochtones

durée : 00:59:02 - Concordance des temps - par : Jean-Noël Jeanneney - Pour Coluche, l’artichaut était « un plat de pauvre » : à la fin, il y en a plus dans l’assiette qu’au début... Pourtant, du chardon sauvage aux tables les plus raffinées, l'artichaut fut aussi un mets de choix et un marqueur social. Florent Quellier retrace son étonnante histoire. - réalisation : Vincent Abouchar - invités : Florent Quellier Professeur d’histoire moderne à l’Université d’Angers, spécialiste de l'histoire de l'alimentation

durée : 00:28:41 - L'Entretien archéologique - par : Antoine Beauchamp - L’âge du bronze en mer Égée est marqué par l’influence de deux grandes cultures, les minoens et les mycéniennes. A la lumière d’une nouvelle étude répertoriant des bagues en fer météoritique fabriquées durant cette période, le regard sur l’artisanat exceptionnel de ces civilisations se précise. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Matthieu Gounelle Cosmochimiste, spécialiste des météorites et Professeur au Museum national d'Histoire naturelle; Haris Procopiou Archéologue et ethnologue, Professeure en Protohistoire égéenne à l’Université Paris 1 Panthéon Sorbonne et membre du laboratoire ARSCAN : Archéologie et sciences de l'antiquité.

durée : 00:58:46 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - De l'université aux cuisines de "ménagères", cinq historiennes, sur deux générations de chercheuses, travaillent sur l’histoire des femmes pour comprendre les sources de la domination patriarcale et éclairer les stratégies d’émancipation. - réalisation : Laurence Millet - invités : Anaïs Albert Historienne, spécialiste d'histoire économique et sociale; Anne Jusseaume Historienne, spécialiste d'histoire sociale et religieuse; Clyde Plumauzille Historienne, spécialiste d'histoire sociale, du travail et du genre; Mathilde Rossigneux-Méheust Historienne, spécialiste de l’histoire des classes populaires, du genre et des âges de la vie; Éliane Viennot Chercheuse en littérature de la Renaissance et historienne des relations de pouvoir entre les sexes